在2012年剩余的时间里，预计全球猪肉、家禽和羊肉的供应将会有所增加，而牛肉的供应将不会有什么变化。这可能会对肉类价格指数产生一些影响，因为消费者需求继续受到经济不确定性的阻碍。
联合国粮农组织预计，2012年全球肉类产量将增长近2%，达到3.02亿吨，反映出发展中国家家禽和猪肉产量的增加。
随着主要进口国提高其国内产出，预计这将导致对出口市场的更大竞争。全球牛肉产量预计将与前两年持平，为6750万吨，发展中国家的增长被发达国家产量下降所抵消。
由于美国和欧盟为应对国内供应短缺而提高进口要求，全球牛肉贸易预计将增长4%，达到810万吨。由于国内产量下降，加上关税降低的牛肉进口配额增加，预计对俄罗斯的出口也将增加。
预计2012年全球猪肉产量将恢复3%，达到1.117亿吨。这一增长应以减少疾病水平、更强劲的投资和良好的市场回报为基础，中国处于这一扩张的前沿。
联合国粮农组织预计，由于欧盟将从2013年开始实施的福利法规，2012年欧盟猪肉产量将小幅下降至2300万吨。
羊肉供应预计将略微增加到1360万吨。预计这将在一定程度上缓解全球供应紧张的局面。预计增长的大部分将来自非洲和亚洲的非肉类贸易国家。
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