实际上,完整的冷冻法国薯条生产线包括以下处理步骤:
新鲜马铃薯de-stoner&cleaning -土豆剥皮/检查—土豆切—土豆条/土豆片—焯水—土豆条—土豆干薯片—炸薯片—炸薯片—去油薯片—预冷—冷冻薯条—冷冻薯条包装—冷藏。
冷冻薯条生产线容量分别为80/180/200/300/400/800kg/ h时,薯条尺寸为7.5 * 7.5毫米,10 * 10毫米
1.选择可用的主要原料(土豆)的合理位置。
2.使用现代经济高效的设备将大大降低生产成本。
3.掌握技术知识和营销经验是必要的。
4.初期高投资需求。
5.对于长期生产,您应该建立一个品牌名称。
自动冷冻薯条生产线 | |||
能力 | 180公斤/小时 | 300kg / h. | 800公斤/小时 |
土地面积 | 200㎡ | 300㎡ | 400㎡ |
权力 | 151.74kw. | 215.47千瓦 | 288.27千瓦 |
工人 | 6-8名工人 |
全自动冷冻薯条生产线 | |||
能力 | 80公斤/小时 | 200公斤/小时 | 400公斤/小时 |
土地面积 | 50㎡ | 80㎡ | 150㎡ |
工人 | 每台机器独立工作,一个工人可以操作两台机器 |
清除石头和其他渣滓、污泥。洗过的土豆足够干净,可以进一步加工。本机由不锈钢料斗和旋转清洗机组成。
适用于切割直径小于80mm的土豆。配备双通道无堵塞泵及变频装置,切割效率高。切割断面尺寸为7.5*7.5mm, 10*10mm。
不锈钢旋转烫手机是先进的设计。可以基于处理能力调整烫伤温度和时间。
我们的马铃薯脱水机采用离心原理,有效去除地表水。
制作冷冻薯条的煎炸时间很短,不同于制作薯片。整个油炸机是不锈钢的。自动控制油位。煎炸油应为纯食用油,温度为180℃。排烟装置是一种先进的装置,可以避免对马铃薯风味的影响。
去掉多余的油,让炸薯片更健康。振动过程可以加快过滤过程。
进料温度25℃,出料温度-18℃。
自动包装机适用于食品的大批量包装。我们可以根据客户的需求提供多种类型的包装机。
几十年来,冷冻薯条一直很受欢迎。几乎来自世界各地的人们都被它的独特风味所吸引。金黄酥脆的外观,松软的内炸,甚至包装和口味都五花八门,这一切都让很多人垂涎三尺,垂涎三尺。那么你能想出更美味的小吃吗?
超市
近年(快速服务餐厅)
饭店和餐馆
酒吧/酒馆
飞行餐厅/豪华列车
零售销售
☆炸薯条的全球贸易总额估计为250万吨。
☆荷兰。加拿大和美国是主要的参与者,贡献了90%以上的冷冻薯条贸易。
☆炸薯条和冷冻食品的主要进口国是东亚国家,在这些国家,快餐店的数量显著增加。
东亚国家占fry出口的80%以上。日本的鱼苗进口量最高,其次是中国大陆、香港、墨西哥、台湾和韩国。