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2019-07-08 17:11:00作者:Simona来源:钱柜777娱乐场
摘要: 近期意大利葡萄酒界新闻集萃:普洛塞克起泡酒山区被列入世界遗产名录。最新研究成果表明经过基因改良的葡萄品种除了更抗病、更能适应气候变化之外,在种植过程中使用的农药数量也要更少。意大利首版《有机葡萄酒指南2019 Vini BIO 2019》面世。
ABSTRACT: The hilly landscape of Conegliano and Valdobbiadene Prosecco DOCG was officially listed as Unesco World Heritage. Italian fist BIO wine guide was published, meeting with the up-trend of BIO wine inside Italy. DNA-opitimied grape varieties decreased sharply the chemistry used in the vineyards .

科内利亚诺和瓦尔多比亚德尼普洛塞克起泡酒产区被列入世界遗产名录

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  近日,第43届联合国教科文组织世界遗产委员会会议正式宣布:将意大利威尼托大区的科内利亚诺和瓦尔多比亚德内普洛塞克(Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG)保证法定产区列入世界遗产名录。

      科内利亚诺和瓦尔多比亚德尼普洛塞克(Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG)保证法定产区拥有约5000公顷的葡萄园,全部位于陡峭的山坡梯田上。这里种植的主要是格雷拉(Glera)葡萄,以酿造高品质普洛塞(Prosecco)克起泡酒而闻名,并且拥有悠久的葡萄种植、葡萄酒酿造历史和传统。 科内利亚诺和瓦尔多比亚德尼普洛塞克(Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG)保证法定产区内还拥有许多以历史和美食美酒为主题的旅游景点、人文景观。1966年,意大利的第一条“葡萄酒产区之路”就在这个产区。当地居民将他们的生活生产、艺术文化与自然环境的特征融合在一起,形成了独特的历史人文积淀。

 

 

改良基因抗性葡萄品种可使传统葡萄园化学药剂使用量降低近一半

 

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  近日,农业调查家(L'Informatore Agrario)研究机构发布了《2018年威尼托(Veneto)大区特雷维索(Treviso)省山区葡萄园检测报告》。各项数据表明,种植经过基因改良的抗性葡萄品种除了让葡萄牙具有更强的抗病能力、更能适应气候变化之外,在种植过程中使用的人工化学药剂的数量也要更少。根据报告显示,该地区传统葡萄园平均每公顷铜的使用量为1.6千克、硫的使用量为32千克、汽油的使用量为140升、化肥的使用量为24千克。与之相比,种植抗性葡萄品种的葡萄园在各方面消耗要少得多,平均每公顷铜的使用量为4千克、硫的使用量为59千克、汽油的使用量为220升、化肥的使用量为零。种植抗病葡萄的葡萄园平均每公顷铜的使用量为0.85千克、硫的使用量为16千克、汽油的使用量为40升、化肥的使用量接近于零。

  但尽管种植基因改造过的抗性葡萄品种有益于环境的保护,欧盟议员德卡斯特罗(Paolo De Castro)仍对其抱有防备心态,他表示:“根据欧盟现有规章,基因改良本质上与转基因并无区别,有关部门应出台有关条例限制基因改造的发展。”

 

意大利《有机葡萄酒指南Vini BIO》出版,专注于行业领先有机葡萄酒企业

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  近年来,意大利国内有机葡萄酒蓬勃发展的势头正盛,有机葡萄酒正迎来的上升期。近日,首部《意大利有机葡萄酒指南2019 Vini BIO 2019》问世,这部指南由三位意大利葡萄酒业界资深人士朱利亚诺(Andrea Giuliano), 斯坦兹内(Antonio Stanzione)和特雷迪奇(Annacarla Tredici)联合出版。

  2012年,有机葡萄酒被欧盟官方认证为独立的葡萄酒类别。《意大利有机葡萄酒指南》涵盖了专门生产酿造有机葡萄酒的葡萄酒酒庄、企业,以及那些正在转化为有机种植、酿造的惬意。指南的内容主要分为四个板块:一、百佳意大利有机葡萄酒企业;二、20家最佳零生态影响葡萄酒企业;三、20家最佳有机葡萄酒包装企业;四、最佳有机起泡酒企业。该指南的出版体现出意大利本土葡萄酒专业人士对有机葡萄酒领域的高度重视。

        

 

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