意大利葡萄酒官方中文平台
L'unico portale cinese specializzato sul vino Italiano
您的当前位置:首页 > 钱柜777娱乐场 > 酒庄 >
柯特阿达米酒庄

酒庄拥有者:安吉洛·阿达米(Angelo Adami)

所在产区:威尼托

葡萄园面积:37公顷

柯特阿达米酒庄 介绍

       柯特阿达米酒庄(Corte Adami)位于意大利威尼托产区(Veneto),酒庄一直致力于酿造顶级葡萄酒。

 
  柯特阿达米酒庄的拥有者是阿达米家族,阿达米家族(Adami Family)几代人都主要从事葡萄种植业,致力于培植出优质的酿酒葡萄。在过去,阿达米家族将所有的葡萄都出售给其他酒庄的。直到2004年,安吉洛·阿达米(Angelo Adami)在父亲加埃塔诺·阿达米(Gaetano Adami)和儿子安德烈·阿达米(Andrea Adami)的支持下,决定只出售部分葡萄,保留一部分葡萄来酿造属于自己的葡萄酒,并且希望能够酿造出世界顶级的葡萄酒。阿达米家族十分重视葡萄酒的品质,尊重自然以及当地葡萄的原始风味和当地的风土特征。
 
  柯特阿达米酒庄拥有37公顷的葡萄园,其中27公顷位于苏瓦韦(Soave),另外的10公顷则位于瓦波利切拉(Valpolicella Area)。目前,酒庄种植的葡萄,一半用于酒庄自己酿造葡萄酒,另一半则仍然是售给其他酒庄。原因很简单,酒庄渴望酿造顶级的葡萄酒,但绝不愿意出于商业目的而做出任何的让步。
 
  柯特阿达米酒庄对于其葡萄园的分区管理很有讲究,维罗纳产区(Verona)最好的特级园内主要种植一些富有表现力的葡萄品种,白葡萄品种则一般种植在火山土和凝灰岩土壤的地块,这样种植出来的葡萄具浓郁的果香和些许矿物质的味道。
 
  无论是在葡萄园的管理上,还是在酿酒的过程中,柯特阿达米酒庄都恪守两条准则:第一,尽可能保证酿出来的葡萄酒有益健康,保持葡萄酒糖分和酸度、单宁和酒精度之间的平衡;第二,在葡萄园内尽量少干预葡萄藤的生长,以使酿造出来的葡萄酒更好地表现葡萄品种的原始风味和地区特色。酒庄的酒农只会用尽可能减少干预葡萄生长的方法种植葡萄,如修剪、果串摘除、细心照看葡萄园内的本土葡萄品种的生长。这一切都是为了尊重葡萄酒的原始风味和地域性。
 
  柯特阿达米酒庄的葡萄酒年产量大概为10万瓶,主要推出的酒款有苏瓦韦白葡萄酒(Corte Adami Soave DOC)和阿玛罗尼红葡萄酒(Corte Adami Amarone Della Valpolicella DOCG)。
中国经销商
柯特阿达米酒庄 酒庄其他资料
主要葡萄品种:
 
其他葡萄品种:
 
平均葡萄树树龄:
 
柯特阿达米酒庄 扩展信息
酒庄网址:
https://www.corteadami.it/Default.asp?selflang=en
接待时间:
(各酒厂开放时间不同,请查看官网)
地  址:
AZIENDA VITIVINICOLA CORTE ADAMI di Adami Andrea e Viviani Luigina S.A. Via Circonvallazione Aldo Moro, 32 - 37038 Soave (VR) - Italy
电  话:
(39)045 7680423
传  真:
(39)045 7680423
邮  箱:
info@corteadami.it