土豆富含人体所需的多种氨基酸、碳水化合物和多种维生素。油炸后加入多种天然食品添加剂，不仅保留了上述营养成分，而且增加了维生素A、氨基酸和多种矿物质。
薯片以其美味、酥脆、营养丰富而闻名欧美。几十年来，它成为主要流行的休闲食品之一。
主要有四个步骤薯片生产线.
土豆去壳，在去壳机里洗。削皮器轻轻地把土豆削皮，结果均匀而准确。
切片后，切片表面的淀粉需要洗掉。
洗片机用最少的水轻轻地清洗土豆片。小土豆颗粒有效地从产品流中去除。
如果你的原料含糖量更高，热烫机会漏出/降低糖量，这样仍然可以生产出金片。独特的热烫机分离每一片最佳，甚至热烫的结果。温度，在三个区域和桨带设定，确保控制和准确的热烫效果。底部皮带设计允许在加工低糖土豆片时，在没有水的情况下运行漂白机。
薯片加工的关键阶段是油炸阶段。通过控制油流和多区域设计，煎炸系统将炸土豆片，以完善的质地，咬和颜色。低总油量，特殊设计的引擎盖等保证了最佳的最终产品质量。