馒头,也叫馒头,起源于中国。在中国北方的菜肴中,没有什么比这种用面粉、水和发酵剂做成的馒头更基本、更经典的了。如果您想尝试制作馒头,只需几个简单的步骤即可:1.在温水中激活酵母;将酵母、面粉、水、盐和糖放入立式搅拌机中搅拌均匀;揉搓20分钟,直到面团光滑、柔软、不粘;让面团静置45-60分钟。2.将面团切成两半,擀成圆木,然后将圆木切成4块,擀成小圆/小方;让他们休息30分钟。3.最后,将面团蒸15-20分钟。
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